레시피 푸드 팻 (가로, 20슬롯)

Script

3. 오늘은 토마토와 바질의 향을 살린 2인분 파스타를 예시 레시피로 소개합니다.
4. 마늘을 볶은 팬에 토마토를 넣고 으깨, 소스의 기본 맛을 만듭니다.
5. 목표 조리 시간은 15분입니다. 재료를 미리 준비해 조리 동선을 줄입니다.
6. 방울토마토 12개, 면 160g, 마늘 3쪽과 바질을 준비합니다.
7. 준비에 5분, 조리에 10분을 배정해 전체 과정을 나누었습니다.
8. 면수는 소스 농도를 맞추는 데 쓰니, 버리기 전에 1컵 남겨두세요.
9. 생토마토와 바질의 향을 살리는 조합을, 단맛이나 지방이 강한 조합과 비교합니다.
10. 마늘 볶기, 토마토 으깨기, 면수 넣기, 바질로 마무리하는 4단계입니다.
11. 만테카레는 면수와 오일을 섞어 소스를 부드럽게 유화하는 과정을 말합니다.
12. 불의 세기에 따라 향과 농도가 달라집니다. 팬의 상태를 보며 화력을 조절하세요.
13. 면수를 조금씩 넣고 섞으며, 묽던 소스가 윤기 있게 변하는 과정을 확인합니다.
14. 바질은 불을 끈 뒤 넣어, 마지막까지 신선한 향을 살립니다.
15. 이 레시피의 메시지는 재료가 가진 맛을 복잡한 양념으로 덮지 말자는 것입니다.
16. 표에는 토마토와 면, 바질의 양과 넣는 시점을 함께 정리했습니다.
17. 가장 먼저 고를 재료는 잘 익은 토마토입니다. 향과 상태를 살펴 준비합니다.
18. 2인분 기준으로 팬과 냄비를 1개씩 준비하면, 면과 소스를 함께 조리하기 편합니다.
19. 재료는 간단하게, 마지막 향은 선명하게 살려 오늘 저녁 한 접시를 완성합니다.
20. 이처럼 장면의 내용에 맞는 레이아웃으로 이야기를 완성해보세요.